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Cerdo en salsa agridulce

Cerdo en salsa agridulce


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Lavar la carne, cortarla en cubos pequeños, ponerla en un bol y añadir la fécula, 1 cucharada de salsa de soja y la pimienta. Mezclar bien.


En un wok calentar un poco de aceite de oliva y agregar la carne. Déjalo freír por todos lados y luego sácalo en un plato.

En el mismo aceite añadir el ajo machacado y el jengibre rallado y calentar un poco. Luego agregue el pimiento picado y la zanahoria (preferiblemente en juliana). También lo usé del congelador y se cortaron en cubos.

Dejar cocer unos minutos y luego añadir el caldo (si está demasiado espeso lo podemos diluir con un poco de agua) y la piña picada.

Mezclar la salsa de soja con el vinagre y el azúcar y agregarlos al wok. Déjalo hervir durante 5 minutos, hasta que las verduras se ablanden y la salsa se una. Si queda muy fino, podemos añadir 1/2 cucharadita de almidón disuelto en un poco de agua. Ese ya no era el caso para mí.

Hasta que hierva, ponemos una olla con agua y sal al fuego, en la que herviremos los fideos. cuando empiece a hervir, añadir los fideos y hervir según las instrucciones del paquete.

Luego agrega la carne al wok y deja reposar unos minutos. Apagar el fuego y añadir los fideos bien escurridos.

Revuelva y sirva caliente.


Filete en salsa agridulce

1. Coger el muslo de cerdo con hueso, limpiarlo, lavarlo, dejarlo escurrir sobre una toalla absorbente y engrasarlo con aceite de girasol. Pinchar con la punta de un cuchillo para que penetre y se rompa. Condimente con sal, pimienta, pimentón dulce y picante, tomillo y canela. Aliñar con un diente de ajo y dejar enfriar unas 2 horas.

2. Poner el vino en la sartén mezclado con aceite, sal y pimienta, colocar el ciolan y poner al horno caliente. Espolvorear con el jugo de la bandeja de vez en cuando para que no se seque. Mientras tanto, pelar las naranjas, las cebollas rojas y picar finamente. Freír en una sartén untada con mantequilla hasta que la salsa se una. Condimentar con sal y pimienta.

3. Por separado, preparar el arroz y las guarniciones de verduras, gratinar con mantequilla y servir con la pierna de cerdo, espolvoreada con salsa agridulce. Adorne con hojas de espinaca y espolvoree con canela en polvo para darle un sabor festivo.


Costillas de cerdo en salsa agridulce. ¡Desaparezco de la mesa en un instante!

Las "costillas de cerdo en salsa agridulce" son absolutamente deliciosas, muy suaves y jugosas, con un sabor extraordinario que hará las delicias de tu paladar.

Si desea disfrutar de una comida sabrosa y muy fragante, prepare costillas de cerdo en salsa agridulce. Esta salsa le da a las costillas un aroma fantástico y un sabor increíble, ¡las costillas se ven muy apetitosas y adictivas!

ingredientes

- 2 cucharadas de jugo de limón

- 2-3 cucharadas de salsa de soja

- pimienta molida, especias - al gusto

Método de preparación

1. Prepare la marinada: mezcle la salsa de tomate, el jugo de limón, el azúcar, la miel, la sal, la mostaza, el aceite, la salsa de soja y las especias, mezcle hasta que quede suave.

2. Lavar las costillas y cortarlas para que se deshuesen cada pieza, ponerlas en un bol, verter la salsa por encima y dejar macerar unas horas en la nevera.

3. Sofreír las costillas en la sartén por todos lados.

4. Coloque las costillas en una fuente para hornear, agregue la marinada encima y hornee en el horno a 180-200 grados durante 40-45 minutos.


Cómo hacer cerdo con salsa agridulce

Se pondrán en un cuenco filetes de cerdo que será sazonado con un sal en polvo, pimienta, salsa de soja y miel (mezclando con una espátula para sujetar bien los ingredientes), luego dejar enfriar en el frigorífico.

En una sartén se saltearán los vegetales preparado de antemano: cebolla escamas limpias y cortadas, Pimientos Limpiar las semillas y cortarlas en tiras finas.

Una vez salteadas las verduras, sácalas en un plato y ponlas en el aceite restante. cerdo adobado freír durante unos 10-15 minutos por todos lados.

Después de que la carne se haya ablandado (dorado), agréguela los vegetales salteado de antemano, trozos de piña junto con el almíbar enlatado, salsa de tomate, dejando que todo hierva a fuego lento unos 30 minutos, hasta que la salsa se convierta en algo hermoso y delicioso (la combinación de salsa de soja y salsa de tomate, queda perfecta).

Cerdo agridulce se puede servir con un guarnición de arroz hervido / ensalada de verduras, etc. & # 8230


Las chuletas lavadas se salan y se engrasan con aceite, luego se colocan en una bandeja con una distancia suficiente entre ellas. Agrega los granos de pimienta, el tomillo, un poco de aceite y el vino. Cubra la bandeja con papel de aluminio y colóquela en el horno. Transcurrida media hora, retiramos la bandeja, retiramos el papel de aluminio y añadimos las rodajas de naranja, el azúcar moreno, la mantequilla y volvemos a dejar reposar durante 15 minutos.

Una vez combinados los sabores, retiramos de nuevo la bandeja y con ayuda de una cuchara de madera vierte la salsa que queda en la bandeja sobre los trozos de carne. Regresarán si es necesario. Déjalo en el horno otros 15 minutos, hasta que la carne esté extremadamente tierna. La salsa se puede agregar sobre la guarnición deseada o consumirse como tal con la carne.


Salsa asiática dulce - agria

Sospecho que la salsa asiática preparada por nosotros puede tener muchos usos, pero solo la usamos para la receta de albóndigas al horno. Si lo usamos en otras recetas, actualizaremos este artículo.

Es una receta bastante sencilla que se prepara de inmediato, con pocas calorías y tiene un alto contenido en antioxidantes como el licopeno y no contiene e-s.

Debido a que no podemos estimar cuántas porciones se pueden obtener de la mezcla a continuación, los valores nutricionales en la tabla son para la cantidad total (110-115 gramos). Por ejemplo, en el caso de las albóndigas al horno son nueve raciones, pero si se utiliza para otros platos no podemos estimar las raciones.

ingredientes
70 ml de salsa de tomate heinz
& # 8211 2 dientes de ajo machacados
& # 8211 curry en polvo - ¼ de cucharadita rallada
& # 8211 pimentón - ½ cucharadita rallada
& # 8211 mostaza molida - ¼ de cucharadita rallada
& # 8211 vinagre & # 8211 unas gotas
& # 8211 3-4 gotas de salsa de soja
& # 8211 una cucharadita de miel rallada
& # 8211 pimienta molida - punta de un cuchillo
& # 8211 ¼ cebolla pequeña (15-20 gramos)
& # 8211 sal - al gusto.

Cómo preparar salsa dulce asiática - agria
Picar finamente la cebolla y moler el ajo.

Ponga todos los ingredientes en un bol (sin sal) y mezcle bien. Prueba y alisa con sal o cualquier otra cosa que consideres necesaria.

Dejar en la nevera durante al menos 30 minutos.

Costos
Los costos para hacer la salsa asiática agridulce son de aproximadamente 1 RON (precios de 2014).


Cerdo en salsa agridulce estilo tailandés

Los trozos de carne se pasan por harina y se fríen en aceite caliente.

Dorar por ambos lados, luego limpiar con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Picar finamente los ajos en un poco de aceite junto con la cebolla en juliana.

Agregue el pimiento picado finamente y los pepinos en rodajas, sin el corazón,

Cocine a fuego alto durante unos minutos, luego agregue la carne.

Agregue el azúcar, el vinagre, la salsa de soja y cocine a fuego lento durante otros 3-4 minutos.

Retirar del fuego y tapar durante 5 minutos antes de servir.


Como resultado del desafío Dulce Românie organizado este mes por Ioana, nos propusimos publicar una receta de la cocina internacional todos los días de esta semana.

¿Qué piensa usted de esta receta? Déjanos un comentario para contarnos cómo resultó o si necesitas orientación adicional.


Tortitas con champiñones y salsa agridulce. ¡Debes probar esta receta al menos una vez!

Animo a todas las amas de casa a probar esta receta de tortitas con champiñones y salsa agridulce. Los panqueques son deliciosos. Basta probarlos una vez para querer comerlos una y otra vez.

Ingredientes para la masa de panqueques:

Ingredientes para el relleno:

  • 2 barras de queso derretido
  • 1 kg de champiñones, cebollas
  • Sal pimienta
  • Aceite de girasol para freír

Método de preparación:

Tamiza la harina de trigo en un bol. Agrega sal, huevo, leche y agua mineral. Remueve suavemente para que no se formen grumos.Engrasa una sartén con un poco de aceite de girasol. Cuando esté caliente, agregue suficiente masa para un panqueque. Fríe el panqueque por ambos lados. Proceda de la misma forma hasta terminar toda la masa.Pelar una cebolla, cortarla en trozos pequeños y freírla en una sartén con aceite caliente. Lave y pique los champiñones, luego agréguelos a la sartén de cebolla.

Condimentar con sal y pimienta. Luego agrega el queso derretido y deja que se derrita.Ponga un poco del relleno obtenido en cada panqueque.Dobla los panqueques para que formen cuadrados.Coloque los panqueques rellenos en un plato resistente al calor. Vierta la salsa agridulce sobre ellos.Al final, rallar el queso por encima. Hornea los panqueques rellenos durante unos 10 minutos a una temperatura de 180 grados. El tiempo de horneado puede variar de un horno a otro, por lo que es una buena idea revisar los panqueques en busca de quemaduras.

Cuando los panqueques estén listos, sácalos del horno y sírvelos con tus seres queridos. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!