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Sopa radauteana

Sopa radauteana


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En una olla de 5 litros ponemos 4 litros de agua y la pechuga de pollo, una pizca de sal y dejamos hervir espumante de vez en cuando.

Mientras tanto, limpia las cebollas, las zanahorias, las chirivías, el apio y agrégalas a toda la olla.

Los puerros y los ajetes se lavan, se pican finamente y se hierven en una olla.

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

Sacamos el cofre y lo cortamos en juliana.

Colar la sopa y licuar las verduras.

Los ponemos en la sopa colada junto con la carne.

Se mezclan los 2 huevos, la crema agria, la harina y el ajo, se pone un betún caliente y se vierte en la olla.

Deje hervir unos 10 minutos, agregue sal y pimienta al gusto.

Pongo 2 cucharadas de vinagre del frasco de pimientos picantes.

Al final rociamos perejil verde.

La sopa está lista, se sirve caliente con pimientos picantes y crema agria.

Buen apetito !



Video: Ciorba radauteana ca la carte, reteta de ciorba radauteana cu reusita garantata!


Comentarios:

  1. Majind

    Le recomiendo que visite un sitio en el que hay mucha información sobre esta cuestión.

  2. Stillman

    Sentidos. Blog interesante y generalmente útil para ti.

  3. Madisen

    En lugar de criticar, escriba sus opciones.

  4. Kyros

    Considero, que estás equivocado. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.

  5. Fitzpatrick

    delirio exclusivo



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