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Este crítico gastronómico hizo una crítica mordaz sobre el 'peor restaurante' de Nueva York

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El restaurante Public Kitchen de Manhattan del chef Jean-Georges Vongerichten recibió cero estrellas y una crítica mordaz de un crítico gastronómico.

Un crítico gastronómico de Eater New York le dio cero estrellas a Cocina Pública por lo que llamó una "selección cínica de grandes éxitos mal ejecutados". Desafortunadamente para chef Jean-Georges Vongerichten y su restaurante de la ciudad de Nueva York, que resultó ser uno de los más amable cosas que dijo Ryan Sutton sobre la cocina del restaurante del hotel.

Aunque Sutton se tomó el tiempo para reconocer que Vongerichten es uno de los mejores chefs del mundo, así como alguien que tuvo una gran participación en la reinvención de la buena mesa, no le importó expresar su insoportable decepción por la comida que le sirvieron con un lenguaje e imágenes inolvidables.

Los potstickers de calabaza son insípidas gotas de dulzura. El atún crudo ($ 19), que toma la forma etérea de cintas tipo udon en el buque insignia de Jean-Georges, se convierte en un puré indistinto, poco sazonado y con salsa de chile en Public; los panecillos picantes de la cadena de sushi Wasabi en Penn Station serían un sustituto más atractivo. Y las tostadas de camarón ($ 22) resultan ser palitos flácidos de crustáceos empapados y sueltos. Cualquiera armado con una caja de Gorton y un horno tostador podría lograr más textura.

Sutton también tuvo un gran problema con el servicio deficiente en el restaurante, que dijo que no es nada inusual para ninguno de los establecimientos de Vongerichten; sin embargo, Sutton encontró el servicio en Public Kitchen particularmente horrible.

Entre los chefs franceses más elegantes de Nueva York, Vongerichten nunca ha sido conocido por un servicio particularmente atractivo. Pero el personal de Public encuentra una manera de hacer que los concesionarios del Yankee Stadium parezcan cuatro estrellas en comparación. Le digo a un camarero que estoy esperando para comer en el mostrador. "Realmente no tomamos nombres", responde. Después de esperar una hora, finalmente consigo asientos y pido un menú. "¿Qué tipo de menú?" ¿Qué tal un menú de cena?

La experiencia de Sutton solo viajó cuesta abajo desde allí. Puedes leer el mordaz revisión completa aquí.

Vongeritchten puede tener tres estrellas Michelin en su restaurante insignia, pero a algunos de sus casi 40 establecimientos en todo el mundo no les está yendo tan bien. Recientemente, El nuevo lugar de Jean-Georges en Los Ángeles a el Waldorf Astoria no hizo La prestigiosa lista de los 101 mejores restaurantes de Jonathan Gold y ahora, con este golpe absoluto de cero estrellas, lleno de comentarios sobre su comida, como "el tipo de líquido que uno esperaría encontrar desechado en el costado de un buffet de acero caliente", parece que su reputación de pensar en el futuro está bien la comida puede estar en declive. Al menos tiene la credibilidad culinaria para regresar. estas 25 celebridades intentaron irrumpir en el mundo de la comida y fallaron.


Revisión del restaurante Guy Fieri: ¿Tan malo como se anuncia?

Guy's American Kitchen & amp Bar ya está abierto en Times Square. ¿Qué pensamos de la experiencia? ¡Siga leyendo para una revisión!

Pasado noviembre Los New York Times publicó una reseña del nuevo restaurante de Guy Fieri en Times Square, Guy's American Kitchen & amp Bar, que fue tan mordaz que muchos creen que dio en el clavo que parecía un ejercicio de hipérbole. Sin embargo, viviendo a una hora de la ciudad de Nueva York, estaba intrigado.

A decir verdad, nunca he sido un gran admirador de Guy Fieri. La estrella de Food Network es mejor conocida por su cabello rubio puntiagudo, adicción a las gafas de sol y elecciones de moda confusas. Pero he preparado algunas de sus recetas y, ciertamente, han sido bastante sabrosas.

Así que volvamos al NYT artículo ... Lo leí, lo releí y luego algunos amigos lo leyeron también - fue TAN brutal. Sin afinidad previa hacia Guy, todavía sentía que necesitaba darle un abrazo y una caricia en el cuello.

Pete Wells, el autor de la NYT La revisión usó palabras como, "desperdicio nuclear", "incomible" y "empapado de aceite" ... que en lugar de desviarme hacia Guy's, me intrigaron. Me pregunté: "¿Realmente podría ser TAN malo?"

Desafío aceptado, Sr. Wells.

Hablé con un amigo mio entusiasta para que viniera a dar un paseo. Ella aceptó con mucho gusto, también habiendo preparado algunas de las recetas de Guy con gran éxito. Repasamos el menú en línea durante semanas antes del día en que condujimos a la ciudad.

Llegamos a Times Square para almorzar temprano, justo después de abrir a las 11:45,… y el lugar estaba vacío.

Nos recibió una anfitriona de simpatía media y nos sentamos en una mesa hacia la parte delantera del restaurante, cerca de la zona del bar.

Mirando a su alrededor, el restaurante es bastante similar a cualquier restaurante de cadena suburbana en el que haya estado alguna vez, solo que a mayor escala. Nuestro camarero fue amable y nos recibió con prontitud.

Después de leer sobre la Margarita de sandía que “brilla como un desperdicio nuclear”, escaneé el menú para hacer mi pedido. Sin embargo, parece que la margarita brillante se ha eliminado de la lista de bebidas.

Mi amigo y yo nos decidimos por los mojitos de arándanos: eran livianos en alcohol, pero en general, sabrosos y no demasiado dulces.

Debo mencionar que me decepcionó un poco la selección de bebidas especiales en el menú. Con una barra del tamaño de la que tienen, uno pensaría que tendrían muchos brebajes interesantes. Cuente eso como una decepción número uno.

Después de escanear la lista de aperitivos, acordamos los rollos de huevo de California como nuestro entrante. Eran buenos, aunque un poco aburridos. El menú en sí mismo es una lección de adjetivos bien elaborados. ¡A primera vista, todo suena grandioso! Pero luego, leyendo un poco más, ves a través de los alegres errores ortográficos intencionados (Provolone Stix) y te das cuenta de que solo te está vendiendo queso frito.

Decidimos que nos ceñiríamos a la sencillez y los sándwiches para nuestro plato principal del almuerzo. Ahora, les diré que estuve yendo y viniendo sobre si pedir un plato principal o un sándwich. Pero con toda honestidad, no me atrajo ninguno de los platos principales. Eran bastante típicos (y aburridos) como filetes, costillas y salmón.

Me decidí por “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. Se describe como "Pechuga de pollo a la parrilla con especias cajún con salsa de burro, repollo rallado y rodajas de tomate sobre ciabatta tostada con mantequilla de ajo".

La comida salió de manera oportuna, pero mi sándwich, aunque aceptable, no fue especial de ninguna manera. Tuve que preguntar qué significaba "Unyawns" en el título. El servidor dijo que el "pan ciabatta de cebolla" era sobre lo que se servía el sándwich. Muy confuso, incluso él lo admitió.

El "untar" de salsa burro fue más como un mechón. Antes de continuar, saque su mente de la cuneta. La salsa de burro es una mayonesa picante. Pedí más, que me trajo el servidor. Honestamente, no era muy picante y mucho más mayonesa que cualquier otra cosa. Salsa de burro FAIL.

Mi amigo pidió "The Big Dipper", que era básicamente un sándwich de salsa francesa. Estuvo bien. No es bueno. ¿Sientes un tema aquí?

Las raciones son enormes, lo cual era de esperar, seguro. A pesar de estar lleno, decidimos probar los postres de Guy. El servidor dijo que todos están hechos en casa, frescos todos los días.

Elegimos el "Salado Whisky Caramel Fool", que se describió como "Salsa de caramelo de whisky con sal marina, fresas maceradas, bizcocho tostado casero, crema batida fresca y avellana quebradiza". Fue catalogado como un "plato característico de los chicos" y, una vez más, no estuvo a la altura de mis expectativas de un plato característico.

Suena como un festín para el paladar, ¿no? Bueno, fue esencialmente un parfait. Annnnd estaba bien.

Aquí está la cosa. Realmente, REALMENTE quería que me gustara Guy's American Kitchen. Como realmente. Quiero decir, leí el NYT revisión y aún así fue, esperando que el Sr. Wells acabara de tener sus pantalones en un fajo. Y aunque no encontré la comida o la experiencia tan ofensiva como Wells, no volveré apresuradamente.

Si vas allí y me invitaste, iría contigo y probaría algo nuevo. Pero ciertamente no lo recomendaría, especialmente cuando la ciudad de Nueva York tiene tantas otras opciones increíbles entre las que elegir.

Esperaba que Guy subiera el listón un poco desde el viernes a la vuelta de la esquina.


Revisión del restaurante Guy Fieri: ¿Tan malo como se anuncia?

Guy's American Kitchen & amp Bar ya está abierto en Times Square. ¿Qué pensamos de la experiencia? ¡Siga leyendo para una revisión!

Pasado noviembre Los New York Times publicó una reseña del nuevo restaurante de Guy Fieri en Times Square, Guy's American Kitchen & amp Bar, que fue tan mordaz que muchos creen que dio en el clavo que parecía un ejercicio de hipérbole. Sin embargo, viviendo a una hora de la ciudad de Nueva York, estaba intrigado.

A decir verdad, nunca he sido un gran admirador de Guy Fieri. La estrella de Food Network es mejor conocida por su cabello rubio puntiagudo, adicción a las gafas de sol y elecciones de moda confusas. Pero he preparado algunas de sus recetas y, ciertamente, han sido bastante sabrosas.

Así que volvamos al NYT artículo ... Lo leí, lo releí y luego algunos amigos lo leyeron también - fue TAN brutal. Sin afinidad previa hacia Guy, todavía sentía que necesitaba darle un abrazo y una caricia en el cuello.

Pete Wells, el autor de la NYT La revisión usó palabras como, "desperdicio nuclear", "incomible" y "empapado de aceite" ... que en lugar de desviarme hacia Guy's, me intrigaron. Me pregunté: "¿Realmente podría ser TAN malo?"

Desafío aceptado, Sr. Wells.

Hablé con un amigo mio entusiasta para que viniera a dar un paseo. Ella aceptó con mucho gusto, también habiendo preparado algunas de las recetas de Guy con gran éxito. Repasamos el menú en línea durante semanas antes del día en que condujimos a la ciudad.

Llegamos a Times Square para almorzar temprano, justo después de abrir a las 11:45,… y el lugar estaba vacío.

Nos recibió una anfitriona de simpatía media y nos sentamos en una mesa hacia la parte delantera del restaurante, cerca de la zona del bar.

Mirando a su alrededor, el restaurante es bastante similar básicamente a cualquier restaurante de cadena suburbana en el que haya estado alguna vez, solo que a mayor escala. Nuestro camarero fue amable y nos recibió con prontitud.

Después de leer sobre la Margarita de sandía que “brilla como un desperdicio nuclear”, escaneé el menú para hacer mi pedido. Sin embargo, parece que la margarita brillante se ha eliminado de la lista de bebidas.

Mi amigo y yo nos decidimos por los mojitos de arándanos: eran livianos en alcohol, pero en general, sabrosos y no demasiado dulces.

Debo mencionar que me decepcionó un poco la selección de bebidas especiales en el menú. Con una barra del tamaño de la que tienen, uno pensaría que tendrían muchos brebajes interesantes. Cuente eso como una decepción número uno.

Después de escanear la lista de aperitivos, acordamos los rollos de huevo de California como nuestro entrante. Eran buenos, aunque un poco aburridos. El menú en sí mismo es una lección de adjetivos bien elaborados. ¡A primera vista, todo suena grandioso! Pero luego, leyendo un poco más, ves a través de los alegres errores ortográficos intencionados (Provolone Stix) y te das cuenta de que solo te está vendiendo queso frito.

Decidimos que nos ceñiríamos a la sencillez y los sándwiches para nuestro plato principal del almuerzo. Ahora, les diré que estuve yendo y viniendo sobre si pedir un plato principal o un sándwich. Pero con toda honestidad, no me atrajo ninguno de los platos principales. Eran bastante típicos (y aburridos) como filetes, costillas y salmón.

Me decidí por “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. Se describe como "Pechuga de pollo a la parrilla con especias cajún con salsa de burro, repollo rallado y rodajas de tomate sobre ciabatta tostada con mantequilla de ajo".

La comida salió de manera oportuna, pero mi sándwich, aunque aceptable, no fue especial de ninguna manera. Tuve que preguntar qué significaba "Unyawns" en el título. El servidor dijo que el "pan ciabatta de cebolla" era sobre lo que se servía el sándwich. Muy confuso, incluso él lo admitió.

El "untar" de salsa burro fue más como un mechón. Antes de continuar, saque su mente de la cuneta. La salsa de burro es una mayonesa picante. Pedí más, que el servidor me trajo. Honestamente, no era muy picante y mucho más mayonesa que cualquier otra cosa. Salsa de burro FAIL.

Mi amigo pidió "The Big Dipper", que era básicamente un sándwich de salsa francesa. Estuvo bien. No es bueno. ¿Sientes un tema aquí?

Las raciones son enormes, lo cual era de esperar, seguro. A pesar de estar lleno, decidimos probar los postres de Guy. El servidor dijo que todos están hechos en casa, frescos todos los días.

Elegimos el "Salado Whisky Caramel Fool", que se describió como "Salsa de caramelo de whisky con sal marina, fresas maceradas, bizcocho tostado casero, crema batida fresca y avellana quebradiza". Fue catalogado como un "plato característico de los chicos" y, una vez más, no estuvo a la altura de mis expectativas de un plato estrella.

Suena como un festín para las papilas gustativas, ¿no? Bueno, fue esencialmente un parfait. Annnnd estaba bien.

Aquí está la cosa. Realmente, REALMENTE quería que me gustara Guy's American Kitchen. Como realmente. Quiero decir, leí el NYT revisión y aún así fue, con la esperanza de que el Sr. Wells acabara de tener sus pantalones en un fajo. Y aunque no encontré la comida o la experiencia tan ofensiva como Wells, no volveré apresuradamente.

Si vas allí y me invitaste, iría contigo y probaría algo nuevo. Pero ciertamente no lo recomendaría, especialmente cuando la ciudad de Nueva York tiene tantas otras opciones increíbles entre las que elegir.

Esperaba que Guy subiera el listón un poco desde el viernes a la vuelta de la esquina.


Revisión del restaurante Guy Fieri: ¿Tan malo como se anuncia?

Guy's American Kitchen & amp Bar ya está abierto en Times Square. ¿Qué pensamos de la experiencia? ¡Siga leyendo para una revisión!

Pasado noviembre Los New York Times publicó una reseña del nuevo restaurante de Guy Fieri en Times Square, Guy's American Kitchen & amp Bar, que fue tan mordaz que muchos creen que dio en el clavo que parecía un ejercicio de hipérbole. Sin embargo, viviendo a una hora de la ciudad de Nueva York, estaba intrigado.

A decir verdad, nunca he sido un gran admirador de Guy Fieri. La estrella de Food Network es mejor conocida por su cabello rubio puntiagudo, adicción a las gafas de sol y elecciones de moda confusas. Pero he preparado algunas de sus recetas y, ciertamente, han sido bastante sabrosas.

Así que volvamos al NYT artículo ... Lo leí, lo releí y luego algunos amigos lo leyeron también - fue TAN brutal. Sin afinidad previa hacia Guy, todavía sentía que necesitaba darle un abrazo y una caricia en el cuello.

Pete Wells, el autor de la NYT La revisión usó palabras como, "desperdicio nuclear", "incomible" y "empapado de aceite" ... que en lugar de desviarme hacia Guy's, me intrigaron. Me pregunté: "¿Realmente podría ser TAN malo?"

Desafío aceptado, Sr. Wells.

Hablé con un amigo mio entusiasta para que viniera a dar un paseo. Ella aceptó con mucho gusto, también habiendo preparado algunas de las recetas de Guy con gran éxito. Repasamos el menú en línea durante semanas antes del día en que condujimos a la ciudad.

Llegamos a Times Square para almorzar temprano, justo después de abrir a las 11:45,… y el lugar estaba vacío.

Nos recibió una anfitriona de simpatía media y nos sentamos en una mesa hacia la parte delantera del restaurante, cerca de la zona del bar.

Mirando a su alrededor, el restaurante es bastante similar básicamente a cualquier restaurante de cadena suburbana en el que haya estado alguna vez, solo que a mayor escala. Nuestro camarero fue amable y nos recibió con prontitud.

Después de leer sobre la Margarita de sandía que “brilla como un desperdicio nuclear”, escaneé el menú para hacer mi pedido. Sin embargo, parece que la margarita brillante se ha eliminado de la lista de bebidas.

Mi amigo y yo nos decidimos por los mojitos de arándanos: eran livianos en alcohol, pero en general, sabrosos y no demasiado dulces.

Debo mencionar que me decepcionó un poco la selección de bebidas especiales en el menú. Con una barra del tamaño de la que tienen, uno pensaría que tendrían muchos brebajes interesantes. Cuente eso como una decepción número uno.

Después de escanear la lista de aperitivos, acordamos los rollos de huevo de California como nuestro entrante. Eran buenos, aunque un poco aburridos. El menú en sí mismo es una lección de adjetivos bien elaborados. ¡A primera vista, todo suena grandioso! Pero luego, leyendo un poco más, ves a través de los alegres errores ortográficos intencionados (Provolone Stix) y te das cuenta de que solo te está vendiendo queso frito.

Decidimos que nos ceñiríamos a la sencillez y los sándwiches para nuestro plato principal del almuerzo. Ahora, les diré que estuve yendo y viniendo sobre si pedir un plato principal o un sándwich. Pero con toda honestidad, no me atrajo ninguno de los platos principales. Eran bastante típicos (y aburridos) como filetes, costillas y salmón.

Me decidí por “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. Se describe como "Pechuga de pollo a la parrilla con especias cajún con salsa de burro, repollo rallado y rodajas de tomate sobre ciabatta tostada con mantequilla de ajo".

La comida salió de manera oportuna, pero mi sándwich, aunque aceptable, no fue especial de ninguna manera. Tuve que preguntar qué significaba "Unyawns" en el título. El servidor dijo que el "pan ciabatta de cebolla" era sobre lo que se servía el sándwich. Muy confuso, incluso él lo admitió.

El "untar" de salsa burro fue más como un mechón. Antes de continuar, saque su mente de la cuneta. La salsa de burro es una mayonesa picante. Pedí más, que el servidor me trajo. Honestamente, no era muy picante y mucho más mayonesa que cualquier otra cosa. Salsa de burro FAIL.

Mi amigo pidió "The Big Dipper", que era básicamente un sándwich de salsa francesa. Estuvo bien. No es bueno. ¿Sientes un tema aquí?

Las raciones son enormes, lo cual era de esperar, seguro. A pesar de estar lleno, decidimos probar los postres de Guy. El servidor dijo que todos están hechos en casa, frescos todos los días.

Elegimos el "Salado Whisky Caramel Fool", que se describió como "Salsa de caramelo de whisky con sal marina, fresas maceradas, bizcocho tostado casero, crema batida fresca y avellanas quebradizas". Fue catalogado como un "plato característico de los chicos" y, una vez más, no estuvo a la altura de mis expectativas de un plato estrella.

Suena como un festín para las papilas gustativas, ¿no? Bueno, fue esencialmente un parfait. Annnnd estaba bien.

Aquí está la cosa. Realmente, REALMENTE quería que me gustara Guy's American Kitchen. Como realmente. Quiero decir, leí el NYT revisión y aún así fue, con la esperanza de que el Sr. Wells acabara de tener sus pantalones en un fajo. Y aunque no encontré la comida o la experiencia tan ofensiva como Wells, no volveré apresuradamente.

Si vas allí y me invitaste, iría contigo y probaría algo nuevo. Pero ciertamente no lo recomendaría, especialmente cuando la ciudad de Nueva York tiene tantas otras opciones increíbles entre las que elegir.

Esperaba que Guy subiera el listón un poco desde el viernes a la vuelta de la esquina.


Revisión del restaurante Guy Fieri: ¿Tan malo como se anuncia?

Guy's American Kitchen & amp Bar ya está abierto en Times Square. ¿Qué pensamos de la experiencia? ¡Siga leyendo para una revisión!

Pasado noviembre Los New York Times publicó una reseña del nuevo restaurante de Guy Fieri en Times Square, Guy's American Kitchen & amp Bar, que fue tan mordaz que muchos creen que dio en el clavo que parecía un ejercicio de hipérbole. Sin embargo, viviendo a una hora de la ciudad de Nueva York, estaba intrigado.

A decir verdad, nunca he sido un gran admirador de Guy Fieri. La estrella de Food Network es mejor conocida por su cabello rubio puntiagudo, adicción a las gafas de sol y elecciones de moda confusas. Pero he preparado algunas de sus recetas y, ciertamente, han sido bastante sabrosas.

Así que volvamos al NYT artículo ... Lo leí, lo releí y luego algunos amigos lo leyeron también - fue TAN brutal. Sin afinidad previa hacia Guy, todavía sentía que necesitaba darle un abrazo y una caricia en el cuello.

Pete Wells, el autor de la NYT La revisión usó palabras como, "desperdicio nuclear", "incomible" y "empapado de aceite" ... que en lugar de desviarme hacia Guy's, me intrigaron. Me pregunté: "¿Realmente podría ser TAN malo?"

Desafío aceptado, Sr. Wells.

Hablé con un amigo mio entusiasta para que viniera a dar un paseo. Ella aceptó con mucho gusto, también habiendo preparado algunas de las recetas de Guy con gran éxito. Repasamos el menú en línea durante semanas antes del día en que condujimos a la ciudad.

Llegamos a Times Square para almorzar temprano, justo después de abrir a las 11:45,… y el lugar estaba vacío.

Nos recibió una anfitriona de simpatía media y nos sentamos en una mesa hacia la parte delantera del restaurante, cerca de la zona del bar.

Mirando a su alrededor, el restaurante es bastante similar básicamente a cualquier restaurante de cadena suburbana en el que haya estado alguna vez, solo que a mayor escala. Nuestro camarero fue amable y nos recibió con prontitud.

Después de leer sobre la Margarita de sandía que “brilla como un desperdicio nuclear”, escaneé el menú para hacer mi pedido. Sin embargo, parece que la margarita brillante se ha eliminado de la lista de bebidas.

Mi amigo y yo nos decidimos por los mojitos de arándanos: eran livianos en alcohol, pero en general, sabrosos y no demasiado dulces.

Debo mencionar que me decepcionó un poco la selección de bebidas especiales en el menú. Con una barra del tamaño de la que tienen, uno pensaría que tendrían muchos brebajes interesantes. Cuente eso como una decepción número uno.

Después de escanear la lista de aperitivos, acordamos los rollos de huevo de California como nuestro entrante. Eran buenos, aunque un poco aburridos. El menú en sí mismo es una lección de adjetivos bien elaborados. ¡A primera vista, todo suena grandioso! Pero luego, leyendo un poco más, ves a través de los alegres errores ortográficos intencionados (Provolone Stix) y te das cuenta de que solo te está vendiendo queso frito.

Decidimos que nos ceñiríamos a la sencillez y los sándwiches para nuestro plato principal del almuerzo. Ahora, les diré que estuve yendo y viniendo sobre si pedir un plato principal o un sándwich. Pero, con toda honestidad, no me atrajo ninguno de los platos principales. Eran bastante típicos (y aburridos) como filetes, costillas y salmón.

Me decidí por “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. Se describe como "Pechuga de pollo a la parrilla con especias cajún con salsa de burro, repollo rallado y rodajas de tomate sobre ciabatta tostada con mantequilla de ajo".

La comida salió de manera oportuna, pero mi sándwich, aunque aceptable, no fue especial de ninguna manera. Tuve que preguntar qué significaba "Unyawns" en el título. El servidor dijo que el "pan ciabatta de cebolla" era sobre lo que se servía el sándwich. Muy confuso, incluso él lo admitió.

El "untar" de salsa burro fue más como un mechón. Antes de continuar, saque su mente de la cuneta. La salsa de burro es una mayonesa picante. Pedí más, que me trajo el servidor. Honestamente, no era muy picante y mucho más mayonesa que cualquier otra cosa. Salsa de burro FAIL.

Mi amigo pidió "The Big Dipper", que era básicamente un sándwich de salsa francesa. Estuvo bien. No es bueno. ¿Sientes un tema aquí?

Las raciones son enormes, lo cual era de esperar, seguro. A pesar de estar lleno, decidimos probar los postres de Guy. El servidor dijo que todos están hechos en casa, frescos todos los días.

Elegimos el "Salado Whisky Caramel Fool", que se describió como "Salsa de caramelo de whisky con sal marina, fresas maceradas, bizcocho tostado casero, crema batida fresca y avellanas quebradizas". Fue catalogado como un "plato característico de los chicos" y, una vez más, no estuvo a la altura de mis expectativas de un plato estrella.

Suena como un festín para el paladar, ¿no? Bueno, fue esencialmente un parfait. Annnnd estaba bien.

Aquí está la cosa. Realmente, REALMENTE quería que me gustara Guy's American Kitchen. Como realmente. Quiero decir, leí el NYT revisión y aún así fue, con la esperanza de que el Sr. Wells acabara de tener sus pantalones en un fajo. Y aunque no encontré la comida o la experiencia tan ofensiva como Wells, no volveré apresuradamente.

Si vas allí y me invitaste, iría contigo y probaría algo nuevo. Pero ciertamente no lo recomendaría, especialmente cuando la ciudad de Nueva York tiene tantas otras opciones increíbles entre las que elegir.

Esperaba que Guy subiera el listón un poco desde el viernes a la vuelta de la esquina.


Revisión del restaurante Guy Fieri: ¿Tan malo como se anuncia?

Guy's American Kitchen & amp Bar ya está abierto en Times Square. ¿Qué pensamos de la experiencia? ¡Siga leyendo para una revisión!

Pasado noviembre Los New York Times publicó una reseña del nuevo restaurante de Guy Fieri en Times Square, Guy's American Kitchen & amp Bar, que fue tan mordaz que muchos creen que dio en el clavo que parecía un ejercicio de hipérbole. Sin embargo, viviendo a una hora de la ciudad de Nueva York, estaba intrigado.

A decir verdad, nunca he sido un gran admirador de Guy Fieri. La estrella de Food Network es mejor conocida por su cabello rubio puntiagudo, adicción a las gafas de sol y elecciones de moda confusas. Pero he preparado algunas de sus recetas y, ciertamente, han sido bastante sabrosas.

Así que volvamos al NYT artículo ... Lo leí, lo releí y luego algunos amigos lo leyeron también - fue TAN brutal. Sin afinidad previa hacia Guy, todavía sentía que necesitaba darle un abrazo y una caricia en el cuello.

Pete Wells, el autor de la NYT La revisión usó palabras como, "desperdicio nuclear", "incomible" y "empapado de aceite" ... que en lugar de desviarme hacia Guy's, me intrigaron. Me pregunté: "¿Realmente podría ser TAN malo?"

Desafío aceptado, Sr. Wells.

Hablé con un amigo mio entusiasta para que viniera a dar un paseo. Ella aceptó con mucho gusto, también habiendo preparado algunas de las recetas de Guy con gran éxito. Repasamos el menú en línea durante semanas antes del día en que condujimos a la ciudad.

Llegamos a Times Square para almorzar temprano, justo después de abrir a las 11:45,… y el lugar estaba vacío.

Nos recibió una anfitriona de simpatía media y nos sentamos en una mesa hacia la parte delantera del restaurante, cerca de la zona del bar.

Mirando a su alrededor, el restaurante es bastante similar básicamente a cualquier restaurante de cadena suburbana en el que haya estado alguna vez, solo que a mayor escala. Nuestro camarero fue amable y nos recibió con prontitud.

Después de leer sobre la Margarita de sandía que “brilla como un desperdicio nuclear”, escaneé el menú para hacer mi pedido. Sin embargo, parece que la margarita brillante se ha eliminado de la lista de bebidas.

Mi amigo y yo nos decidimos por los mojitos de arándanos: eran livianos en alcohol, pero en general, sabrosos y no demasiado dulces.

Debo mencionar que me decepcionó un poco la selección de bebidas especiales en el menú. Con una barra del tamaño de la que tienen, uno pensaría que tendrían muchos brebajes interesantes. Cuente eso como una decepción número uno.

Después de escanear la lista de aperitivos, acordamos los rollos de huevo de California como nuestro entrante. Eran buenos, aunque un poco aburridos. El menú en sí mismo es una lección de adjetivos bien elaborados. ¡A primera vista, todo suena grandioso! Pero luego, leyendo un poco más, ves a través de los alegres errores ortográficos intencionados (Provolone Stix) y te das cuenta de que solo te está vendiendo queso frito.

Decidimos que nos ceñiríamos a la sencillez y los sándwiches para nuestro plato principal del almuerzo. Ahora, les diré que estuve yendo y viniendo sobre si pedir un plato principal o un sándwich. Pero con toda honestidad, no me atrajo ninguno de los platos principales. Eran bastante típicos (y aburridos) como filetes, costillas y salmón.

Me decidí por “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. Se describe como "Pechuga de pollo a la parrilla con especias cajún con salsa de burro, repollo rallado y rodajas de tomate sobre ciabatta tostada con mantequilla de ajo".

La comida salió de manera oportuna, pero mi sándwich, aunque aceptable, no fue especial de ninguna manera. Tuve que preguntar qué significaba "Unyawns" en el título. El servidor dijo que el "pan ciabatta de cebolla" era sobre lo que se servía el sándwich. Muy confuso, incluso él lo admitió.

El "untar" de salsa burro fue más como un mechón. Antes de continuar, saque su mente de la cuneta. La salsa de burro es una mayonesa picante. Pedí más, que el servidor me trajo. Honestamente, no era muy picante y mucho más mayonesa que cualquier otra cosa. Salsa de burro FAIL.

Mi amigo pidió "The Big Dipper", que era básicamente un sándwich de salsa francesa. Estuvo bien. No es bueno. ¿Sientes un tema aquí?

Las raciones son enormes, lo cual era de esperar, seguro. A pesar de estar lleno, decidimos probar los postres de Guy. El servidor dijo que todos están hechos en casa, frescos todos los días.

Elegimos el "Salado Whisky Caramel Fool", que se describió como "Salsa de caramelo de whisky con sal marina, fresas maceradas, bizcocho tostado casero, crema batida fresca y avellana quebradiza". Fue catalogado como un "plato característico de los chicos" y, una vez más, no estuvo a la altura de mis expectativas de un plato estrella.

Suena como un festín para las papilas gustativas, ¿no? Bueno, fue esencialmente un parfait. Annnnd estaba bien.

Aquí está la cosa. Realmente, REALMENTE quería que me gustara Guy's American Kitchen. Como realmente. Quiero decir, leí el NYT revisión y aún así fue, esperando que el Sr. Wells acabara de tener sus pantalones en un fajo. Y aunque no encontré la comida o la experiencia tan ofensiva como Wells, no volveré apresuradamente.

Si vas allí y me invitaste, iría contigo y probaría algo nuevo. Pero ciertamente no lo recomendaría, especialmente cuando la ciudad de Nueva York tiene tantas otras opciones increíbles entre las que elegir.

Esperaba que Guy subiera el listón un poco desde el viernes a la vuelta de la esquina.


Revisión del restaurante Guy Fieri: ¿Tan malo como se anuncia?

Guy's American Kitchen & amp Bar ya está abierto en Times Square. ¿Qué pensamos de la experiencia? ¡Siga leyendo para una revisión!

Pasado noviembre Los New York Times publicó una reseña del nuevo restaurante de Guy Fieri en Times Square, Guy's American Kitchen & amp Bar, que fue tan mordaz que muchos creen que dio en el clavo que parecía un ejercicio de hipérbole. Sin embargo, viviendo a una hora de la ciudad de Nueva York, estaba intrigado.

A decir verdad, nunca he sido un gran admirador de Guy Fieri. La estrella de Food Network es mejor conocida por su cabello rubio puntiagudo, adicción a las gafas de sol y elecciones de moda confusas. Pero he preparado algunas de sus recetas y, ciertamente, han sido bastante sabrosas.

Así que volvamos al NYT artículo ... Lo leí, lo releí y luego algunos amigos lo leyeron también - fue TAN brutal. Sin afinidad previa hacia Guy, todavía sentía que necesitaba darle un abrazo y una caricia en el cuello.

Pete Wells, el autor de la NYT La revisión usó palabras como, "desperdicio nuclear", "incomible" y "empapado de aceite" ... que en lugar de desviarme hacia Guy's, me intrigaron. Me pregunté: "¿Realmente podría ser TAN malo?"

Desafío aceptado, Sr. Wells.

Hablé con un amigo mio entusiasta para que viniera a dar un paseo. Ella aceptó con mucho gusto, también habiendo preparado algunas de las recetas de Guy con gran éxito. Repasamos el menú en línea durante semanas antes del día en que condujimos a la ciudad.

Llegamos a Times Square para almorzar temprano, justo después de abrir a las 11:45,… y el lugar estaba vacío.

Nos recibió una anfitriona de simpatía media y nos sentamos en una mesa hacia el frente del restaurante, cerca de la zona del bar.

Mirando a su alrededor, el restaurante es bastante similar a cualquier restaurante de cadena suburbana en el que haya estado alguna vez, solo que a mayor escala. Nuestro camarero fue amable y nos recibió con prontitud.

Después de leer sobre la Margarita de sandía que “brilla como un desperdicio nuclear”, escaneé el menú para hacer mi pedido. Sin embargo, parece que la margarita brillante se ha eliminado de la lista de bebidas.

My friend and I both settled on Blueberry Mojitos – they were light on the alcohol, but overall, tasty and not overly sweet.

I do have to mention that I was a little underwhelmed by the selection of specialty drinks on the menu. With a bar the size of the one they have, you would think that they would have lots of interesting concoctions. Count that as disappointment numero uno.

After scanning the appetizer list, we agreed on the California Egg Rolls as our starter. They were good, albeit slightly uninspired. The menu in itself is a lesson in well-spun adjectives. At first glance everything sounds major! But then, reading a bit further, you see through the jaunty on-purpose misspellings (Provolone Stix) and realize he is just selling you Fried Cheese.

We decided we’d stick to simplicity and sandwiches for our main lunch course. Now, I’ll tell you I went back and forth on whether to order an entrée or a sandwich. But in all honesty, I wasn’t drawn to any of the entrees. They were fairly typical (and boring) like steaks, ribs, and salmon.

I settled on “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. It’s described as “Grilled Cajun-spiced chicken breast with a slathering of Donkey sauce, shredded cabbage, and sliced tomato on garlic-butter toasted ciabatta”.

The food came out in a timely fashion, but my sandwich, while acceptable, wasn’t special in any way. I had to ask what “Unyawns” meant in the title. The server said that the “Onion Ciabatta bread” was what the sandwich was served on. Very confusing, even he admitted so.

The “slathering” of Donkey sauce was more like a wisp. Before we go any further, get your mind out of the gutter. Donkey Sauce is a spicy-ish mayo. I did ask for more, which the server brought out for me. Honestly, it wasn’t very spicy, and much more mayo-ey than anything else. Donkey Sauce FAIL.

My friend ordered “The Big Dipper”, which was a basically a French Dip sandwich. Estuvo bien. No es bueno. ¿Sientes un tema aquí?

The portions are huge, which was to be expected, for sure. Despite being full, we decided to give Guy’s desserts a try. The server said they are all made in-house, fresh every day.

We chose the “Salted Whiskey Caramel Fool,” which was described as “Sea salt whiskey caramel sauce, macerated strawberries, toasted house made pound cake, fresh whipped cream and hazelnut brittle.” It was listed as a “Guy’s Signature Dish”, and again didn’t live up to my expectations of a signature dish.

Sounds like a feast for the taste buds, yes? Well, it was essentially a parfait. Annnnd it was just ok.

Here’s the thing. I really, REALLY wanted to like Guy’s American Kitchen. Like, really. I mean, I read the NYT review and still went, hoping that Mr. Wells just had his britches in a wad. And while I didn’t find the food or experience nearly as offensive as Wells did, I won’t be rushing back.

If you happened to be going there and invited me along, I would go with you and try something new. But I certainly wouldn’t recommend it, especially when New York City has so many other amazing options from which to choose.

I expected Guy to raise the bar a little bit from the Friday’s around the corner.


Guy Fieri Restaurant Review: As Bad as Advertised?

Guy’s American Kitchen & Bar is now open in Times Square. What did we think of the experience? Read on for a review!

Last November Los New York Times published a review of Guy Fieri’s new Times Square restaurant, Guy’s American Kitchen & Bar, that was so scathing many believe it hit below the belt it read like an exercise in hyperbole. However, living a mere hour from New York City, I was intrigued.

Truth be told, I’ve never been a huge fan of Guy Fieri. The Food Network star is best known for his spiky blonde hair, addiction to sunglasses and confusing fashion choices. But I have made a few of his recipes, and admittedly, they’ve been pretty tasty.

So back to the NYT article… I read it, reread it and then had some friends read it too - it was THAT brutal. With no prior affinity towards Guy, I still felt like I needed to give him a hug and a neck nuzzle.

Pete Wells, the author of the NYT review used words like, “nuclear waste”, “inedible” and “oil-sogged”… which instead of turning me off to Guy’s, intrigued me. I asked myself: “Could it really be THAT bad?”

Challenge accepted, Mr. Wells.

I talked a foodie friend of mine to come along for the ride. She gladly accepted, also having made a few of Guy’s recipes with great success. We milled over the menu for weeks online before the day we drove into the city.

We arrived in Times Square for an early lunch, right after opening at about 11:45, … and the place was empty.

We were welcomed by a hostess of average congeniality and seated at a table towards the front of the restaurant, near the bar area.

Looking around, the restaurant is pretty similar to basically any suburban chain restaurant you’ve ever been to, just on a larger scale. Our server was friendly and greeted us promptly.

After reading about the Watermelon Margarita that “glows like nuclear waste” I scanned the menu to place my order. It appears that glowing margarita has been removed from the drink list, however.

My friend and I both settled on Blueberry Mojitos – they were light on the alcohol, but overall, tasty and not overly sweet.

I do have to mention that I was a little underwhelmed by the selection of specialty drinks on the menu. With a bar the size of the one they have, you would think that they would have lots of interesting concoctions. Count that as disappointment numero uno.

After scanning the appetizer list, we agreed on the California Egg Rolls as our starter. They were good, albeit slightly uninspired. The menu in itself is a lesson in well-spun adjectives. At first glance everything sounds major! But then, reading a bit further, you see through the jaunty on-purpose misspellings (Provolone Stix) and realize he is just selling you Fried Cheese.

We decided we’d stick to simplicity and sandwiches for our main lunch course. Now, I’ll tell you I went back and forth on whether to order an entrée or a sandwich. But in all honesty, I wasn’t drawn to any of the entrees. They were fairly typical (and boring) like steaks, ribs, and salmon.

I settled on “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. It’s described as “Grilled Cajun-spiced chicken breast with a slathering of Donkey sauce, shredded cabbage, and sliced tomato on garlic-butter toasted ciabatta”.

The food came out in a timely fashion, but my sandwich, while acceptable, wasn’t special in any way. I had to ask what “Unyawns” meant in the title. The server said that the “Onion Ciabatta bread” was what the sandwich was served on. Very confusing, even he admitted so.

The “slathering” of Donkey sauce was more like a wisp. Before we go any further, get your mind out of the gutter. Donkey Sauce is a spicy-ish mayo. I did ask for more, which the server brought out for me. Honestly, it wasn’t very spicy, and much more mayo-ey than anything else. Donkey Sauce FAIL.

My friend ordered “The Big Dipper”, which was a basically a French Dip sandwich. Estuvo bien. No es bueno. ¿Sientes un tema aquí?

The portions are huge, which was to be expected, for sure. Despite being full, we decided to give Guy’s desserts a try. The server said they are all made in-house, fresh every day.

We chose the “Salted Whiskey Caramel Fool,” which was described as “Sea salt whiskey caramel sauce, macerated strawberries, toasted house made pound cake, fresh whipped cream and hazelnut brittle.” It was listed as a “Guy’s Signature Dish”, and again didn’t live up to my expectations of a signature dish.

Sounds like a feast for the taste buds, yes? Well, it was essentially a parfait. Annnnd it was just ok.

Here’s the thing. I really, REALLY wanted to like Guy’s American Kitchen. Like, really. I mean, I read the NYT review and still went, hoping that Mr. Wells just had his britches in a wad. And while I didn’t find the food or experience nearly as offensive as Wells did, I won’t be rushing back.

If you happened to be going there and invited me along, I would go with you and try something new. But I certainly wouldn’t recommend it, especially when New York City has so many other amazing options from which to choose.

I expected Guy to raise the bar a little bit from the Friday’s around the corner.


Guy Fieri Restaurant Review: As Bad as Advertised?

Guy’s American Kitchen & Bar is now open in Times Square. What did we think of the experience? Read on for a review!

Last November Los New York Times published a review of Guy Fieri’s new Times Square restaurant, Guy’s American Kitchen & Bar, that was so scathing many believe it hit below the belt it read like an exercise in hyperbole. However, living a mere hour from New York City, I was intrigued.

Truth be told, I’ve never been a huge fan of Guy Fieri. The Food Network star is best known for his spiky blonde hair, addiction to sunglasses and confusing fashion choices. But I have made a few of his recipes, and admittedly, they’ve been pretty tasty.

So back to the NYT article… I read it, reread it and then had some friends read it too - it was THAT brutal. With no prior affinity towards Guy, I still felt like I needed to give him a hug and a neck nuzzle.

Pete Wells, the author of the NYT review used words like, “nuclear waste”, “inedible” and “oil-sogged”… which instead of turning me off to Guy’s, intrigued me. I asked myself: “Could it really be THAT bad?”

Challenge accepted, Mr. Wells.

I talked a foodie friend of mine to come along for the ride. She gladly accepted, also having made a few of Guy’s recipes with great success. We milled over the menu for weeks online before the day we drove into the city.

We arrived in Times Square for an early lunch, right after opening at about 11:45, … and the place was empty.

We were welcomed by a hostess of average congeniality and seated at a table towards the front of the restaurant, near the bar area.

Looking around, the restaurant is pretty similar to basically any suburban chain restaurant you’ve ever been to, just on a larger scale. Our server was friendly and greeted us promptly.

After reading about the Watermelon Margarita that “glows like nuclear waste” I scanned the menu to place my order. It appears that glowing margarita has been removed from the drink list, however.

My friend and I both settled on Blueberry Mojitos – they were light on the alcohol, but overall, tasty and not overly sweet.

I do have to mention that I was a little underwhelmed by the selection of specialty drinks on the menu. With a bar the size of the one they have, you would think that they would have lots of interesting concoctions. Count that as disappointment numero uno.

After scanning the appetizer list, we agreed on the California Egg Rolls as our starter. They were good, albeit slightly uninspired. The menu in itself is a lesson in well-spun adjectives. At first glance everything sounds major! But then, reading a bit further, you see through the jaunty on-purpose misspellings (Provolone Stix) and realize he is just selling you Fried Cheese.

We decided we’d stick to simplicity and sandwiches for our main lunch course. Now, I’ll tell you I went back and forth on whether to order an entrée or a sandwich. But in all honesty, I wasn’t drawn to any of the entrees. They were fairly typical (and boring) like steaks, ribs, and salmon.

I settled on “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. It’s described as “Grilled Cajun-spiced chicken breast with a slathering of Donkey sauce, shredded cabbage, and sliced tomato on garlic-butter toasted ciabatta”.

The food came out in a timely fashion, but my sandwich, while acceptable, wasn’t special in any way. I had to ask what “Unyawns” meant in the title. The server said that the “Onion Ciabatta bread” was what the sandwich was served on. Very confusing, even he admitted so.

The “slathering” of Donkey sauce was more like a wisp. Before we go any further, get your mind out of the gutter. Donkey Sauce is a spicy-ish mayo. I did ask for more, which the server brought out for me. Honestly, it wasn’t very spicy, and much more mayo-ey than anything else. Donkey Sauce FAIL.

My friend ordered “The Big Dipper”, which was a basically a French Dip sandwich. Estuvo bien. No es bueno. ¿Sientes un tema aquí?

The portions are huge, which was to be expected, for sure. Despite being full, we decided to give Guy’s desserts a try. The server said they are all made in-house, fresh every day.

We chose the “Salted Whiskey Caramel Fool,” which was described as “Sea salt whiskey caramel sauce, macerated strawberries, toasted house made pound cake, fresh whipped cream and hazelnut brittle.” It was listed as a “Guy’s Signature Dish”, and again didn’t live up to my expectations of a signature dish.

Sounds like a feast for the taste buds, yes? Well, it was essentially a parfait. Annnnd it was just ok.

Here’s the thing. I really, REALLY wanted to like Guy’s American Kitchen. Like, really. I mean, I read the NYT review and still went, hoping that Mr. Wells just had his britches in a wad. And while I didn’t find the food or experience nearly as offensive as Wells did, I won’t be rushing back.

If you happened to be going there and invited me along, I would go with you and try something new. But I certainly wouldn’t recommend it, especially when New York City has so many other amazing options from which to choose.

I expected Guy to raise the bar a little bit from the Friday’s around the corner.


Guy Fieri Restaurant Review: As Bad as Advertised?

Guy’s American Kitchen & Bar is now open in Times Square. What did we think of the experience? Read on for a review!

Last November Los New York Times published a review of Guy Fieri’s new Times Square restaurant, Guy’s American Kitchen & Bar, that was so scathing many believe it hit below the belt it read like an exercise in hyperbole. However, living a mere hour from New York City, I was intrigued.

Truth be told, I’ve never been a huge fan of Guy Fieri. The Food Network star is best known for his spiky blonde hair, addiction to sunglasses and confusing fashion choices. But I have made a few of his recipes, and admittedly, they’ve been pretty tasty.

So back to the NYT article… I read it, reread it and then had some friends read it too - it was THAT brutal. With no prior affinity towards Guy, I still felt like I needed to give him a hug and a neck nuzzle.

Pete Wells, the author of the NYT review used words like, “nuclear waste”, “inedible” and “oil-sogged”… which instead of turning me off to Guy’s, intrigued me. I asked myself: “Could it really be THAT bad?”

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I talked a foodie friend of mine to come along for the ride. She gladly accepted, also having made a few of Guy’s recipes with great success. We milled over the menu for weeks online before the day we drove into the city.

We arrived in Times Square for an early lunch, right after opening at about 11:45, … and the place was empty.

We were welcomed by a hostess of average congeniality and seated at a table towards the front of the restaurant, near the bar area.

Looking around, the restaurant is pretty similar to basically any suburban chain restaurant you’ve ever been to, just on a larger scale. Our server was friendly and greeted us promptly.

After reading about the Watermelon Margarita that “glows like nuclear waste” I scanned the menu to place my order. It appears that glowing margarita has been removed from the drink list, however.

My friend and I both settled on Blueberry Mojitos – they were light on the alcohol, but overall, tasty and not overly sweet.

I do have to mention that I was a little underwhelmed by the selection of specialty drinks on the menu. With a bar the size of the one they have, you would think that they would have lots of interesting concoctions. Count that as disappointment numero uno.

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I settled on “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. It’s described as “Grilled Cajun-spiced chicken breast with a slathering of Donkey sauce, shredded cabbage, and sliced tomato on garlic-butter toasted ciabatta”.

The food came out in a timely fashion, but my sandwich, while acceptable, wasn’t special in any way. I had to ask what “Unyawns” meant in the title. The server said that the “Onion Ciabatta bread” was what the sandwich was served on. Very confusing, even he admitted so.

The “slathering” of Donkey sauce was more like a wisp. Before we go any further, get your mind out of the gutter. Donkey Sauce is a spicy-ish mayo. I did ask for more, which the server brought out for me. Honestly, it wasn’t very spicy, and much more mayo-ey than anything else. Donkey Sauce FAIL.

My friend ordered “The Big Dipper”, which was a basically a French Dip sandwich. Estuvo bien. No es bueno. ¿Sientes un tema aquí?

The portions are huge, which was to be expected, for sure. Despite being full, we decided to give Guy’s desserts a try. The server said they are all made in-house, fresh every day.

We chose the “Salted Whiskey Caramel Fool,” which was described as “Sea salt whiskey caramel sauce, macerated strawberries, toasted house made pound cake, fresh whipped cream and hazelnut brittle.” It was listed as a “Guy’s Signature Dish”, and again didn’t live up to my expectations of a signature dish.

Sounds like a feast for the taste buds, yes? Well, it was essentially a parfait. Annnnd it was just ok.

Here’s the thing. I really, REALLY wanted to like Guy’s American Kitchen. Like, really. I mean, I read the NYT review and still went, hoping that Mr. Wells just had his britches in a wad. And while I didn’t find the food or experience nearly as offensive as Wells did, I won’t be rushing back.

If you happened to be going there and invited me along, I would go with you and try something new. But I certainly wouldn’t recommend it, especially when New York City has so many other amazing options from which to choose.

I expected Guy to raise the bar a little bit from the Friday’s around the corner.


Guy Fieri Restaurant Review: As Bad as Advertised?

Guy’s American Kitchen & Bar is now open in Times Square. What did we think of the experience? Read on for a review!

Last November Los New York Times published a review of Guy Fieri’s new Times Square restaurant, Guy’s American Kitchen & Bar, that was so scathing many believe it hit below the belt it read like an exercise in hyperbole. However, living a mere hour from New York City, I was intrigued.

Truth be told, I’ve never been a huge fan of Guy Fieri. The Food Network star is best known for his spiky blonde hair, addiction to sunglasses and confusing fashion choices. But I have made a few of his recipes, and admittedly, they’ve been pretty tasty.

So back to the NYT article… I read it, reread it and then had some friends read it too - it was THAT brutal. With no prior affinity towards Guy, I still felt like I needed to give him a hug and a neck nuzzle.

Pete Wells, the author of the NYT review used words like, “nuclear waste”, “inedible” and “oil-sogged”… which instead of turning me off to Guy’s, intrigued me. I asked myself: “Could it really be THAT bad?”

Challenge accepted, Mr. Wells.

I talked a foodie friend of mine to come along for the ride. She gladly accepted, also having made a few of Guy’s recipes with great success. We milled over the menu for weeks online before the day we drove into the city.

We arrived in Times Square for an early lunch, right after opening at about 11:45, … and the place was empty.

We were welcomed by a hostess of average congeniality and seated at a table towards the front of the restaurant, near the bar area.

Looking around, the restaurant is pretty similar to basically any suburban chain restaurant you’ve ever been to, just on a larger scale. Our server was friendly and greeted us promptly.

After reading about the Watermelon Margarita that “glows like nuclear waste” I scanned the menu to place my order. It appears that glowing margarita has been removed from the drink list, however.

My friend and I both settled on Blueberry Mojitos – they were light on the alcohol, but overall, tasty and not overly sweet.

I do have to mention that I was a little underwhelmed by the selection of specialty drinks on the menu. With a bar the size of the one they have, you would think that they would have lots of interesting concoctions. Count that as disappointment numero uno.

After scanning the appetizer list, we agreed on the California Egg Rolls as our starter. They were good, albeit slightly uninspired. The menu in itself is a lesson in well-spun adjectives. At first glance everything sounds major! But then, reading a bit further, you see through the jaunty on-purpose misspellings (Provolone Stix) and realize he is just selling you Fried Cheese.

We decided we’d stick to simplicity and sandwiches for our main lunch course. Now, I’ll tell you I went back and forth on whether to order an entrée or a sandwich. But in all honesty, I wasn’t drawn to any of the entrees. They were fairly typical (and boring) like steaks, ribs, and salmon.

I settled on “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. It’s described as “Grilled Cajun-spiced chicken breast with a slathering of Donkey sauce, shredded cabbage, and sliced tomato on garlic-butter toasted ciabatta”.

The food came out in a timely fashion, but my sandwich, while acceptable, wasn’t special in any way. I had to ask what “Unyawns” meant in the title. The server said that the “Onion Ciabatta bread” was what the sandwich was served on. Very confusing, even he admitted so.

The “slathering” of Donkey sauce was more like a wisp. Before we go any further, get your mind out of the gutter. Donkey Sauce is a spicy-ish mayo. I did ask for more, which the server brought out for me. Honestly, it wasn’t very spicy, and much more mayo-ey than anything else. Donkey Sauce FAIL.

My friend ordered “The Big Dipper”, which was a basically a French Dip sandwich. Estuvo bien. No es bueno. ¿Sientes un tema aquí?

The portions are huge, which was to be expected, for sure. Despite being full, we decided to give Guy’s desserts a try. The server said they are all made in-house, fresh every day.

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If you happened to be going there and invited me along, I would go with you and try something new. But I certainly wouldn’t recommend it, especially when New York City has so many other amazing options from which to choose.

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Ver el vídeo: Los chefs responden a sus peores críticas. EL COMIDISTA


Comentarios:

  1. Backstere

    Considero, que estás equivocado. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, discutiremos.

  2. Kigul

    Esta condicionalidad, ni más, nada menos

  3. Abdul-Mu'izz

    Creo que este es el pensamiento magnífico.

  4. Kenji

    Felicito, la notable idea y es oportuna

  5. Bazar

    la pieza útil

  6. Fenrishakar

    Y esto es por lo que lucho ...

  7. Bocleah

    Ánimo

  8. Rafas

    la frase excelente y es oportuna



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