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Relleno de chirivía, cerdo y manzana sin gluten

Relleno de chirivía, cerdo y manzana sin gluten


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Relleno de chirivía, cerdo y manzana sin gluten

Dinamita con pavo en Navidad

Dinamita con pavo en Navidad

Para 12 personas

Cocina en 1 hora 45 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 236 12%

  • Grasa 13,5g 19%

  • Saturados 4.4g 22%

  • Azúcares 6,9g 8%

  • Proteína 9.3g 19%

  • Carbohidratos 17.2g 7%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • aceite de oliva
  • 2 cebollas
  • unas ramitas de salvia fresca
  • 4 chirivías
  • 2 comiendo manzanas
  • 1 chorrito de sidra
  • 8 salchichas sin gluten
  • 200 g de pan sin gluten
  • 1 huevo grande de corral
  • 1 limón

Receta de

Revista Jamie

Por Georgina Hayden

Método

  1. Precaliente el horno a 190 ° C / 375 ° F / gas 5 y engrase una fuente de horno de 20 cm.
  2. Pelar y picar finamente las cebollas, recoger las hojas de salvia, pelar y picar las chirivías y las manzanas en trozos de 1 cm.
  3. Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio, agregar la cebolla y sofreír de 5 a 10 minutos, o hasta que se ablande pero no tenga color.
  4. Mientras tanto, triturar la salvia y agregar a la sartén junto con las chirivías, la sidra y una buena pizca de sal marina y pimienta negra.
  5. Coloque una tapa en la sartén y déjela por 10 minutos para ablandar las chirivías. Retire la tapa, agregue la manzana y cocine por un par de minutos más, luego vierta la mezcla en un bol y deje enfriar por completo.
  6. Una vez que se enfríe, corta los extremos de las salchichas y exprime la carne de la piel en el tazón.
  7. Rompe el pan en un procesador de alimentos y agrégalo hasta que quede pan rallado, luego viértelo en el tazón. Romper el huevo y rallar finamente la ralladura de limón.
  8. Con las manos, apriete todo hasta que esté bien combinado, luego presione en la fuente para hornear preparada, cubra con papel de aluminio y hornee por 45 minutos. Retire el papel de aluminio, cocine durante 15 minutos más y sirva.


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Comentarios:

  1. Sagami

    En ella algo es.Gracias por la ayuda en esta pregunta, ¿cómo puedo agradecerte?

  2. Mom

    los felicito, que palabras..., la idea genial

  3. Voran

    Creo que estás cometiendo un error.

  4. Arashitilar

    Gracias por tu ayuda en este asunto. Tienes un foro maravilloso.



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