Ginebra de granada especiada
Haz que la ginebra sea aún más navideña
Haz que la ginebra sea aún más navideña
Rinde 1,25 litros, sirve 20
Dificultad No es demasiado complicado
Nutrición por ración
Calorías 189 9%
Grasa 0g 0%
Saturados 0g 0%
Azúcares 20,5g 23%
Sal 0g 0%
Proteína 0.1g 0%
Carbohidratos 20,5 g 8%
Fibra 0g -
De la ingesta de referencia de un adulto
Ingredientes
- 1 clementina
- 3 granadas
- 350 g de azúcar en polvo
- 200 ml de zumo de granada
- 12 granos de pimienta enteros
- 4 ramas de canela
- 4 anís estrellado
- 1 litro de ginebra Bombay Sapphire
receta adaptada de
Revista Jamie
Por Charlie Clapp
Método
- Ralle y exprima la clementina, luego retire las semillas de las granadas.
- Combine todos los ingredientes en una sartén, excepto las semillas de granada y la ginebra.
- Calentar suavemente hasta que el azúcar se haya disuelto. Llevar a ebullición suave, retirar del fuego y dejar enfriar.
- Agrega las semillas de granada y la ginebra y decanta en un recipiente de vidrio grande o en varias botellas de vidrio. Dejar macerar 2 semanas o el mayor tiempo posible.
- Colar y verter en las botellas que elijas (dejar sin colar si crees que se ve más interesante). Se mantendrá en un lugar fresco y oscuro durante unos meses.
