Las mejores recetas

Risotto rosado de Helen


Risotto rosa de Helen

Recetas sencillas y asequibles para la alimentación complementaria

Recetas sencillas y asequibles para la alimentación complementaria

Rinde 400g

Dificultad No es demasiado complicado

Ingredientes

  • ½ cebolla pequeña
  • 2 remolachas envasadas al vacío, no en vinagre (150 g)
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • 50 g de arroz basmati
  • ½ x 220 g lata de tomates picados

Método

  1. Pelar y picar finamente las cebollas y picar finamente la remolacha. Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio, agregar las cebollas y freír durante 5 minutos, o hasta que se ablanden. Agrega el arroz y revuelve hasta que esté bien cubierto. Vierta 100 ml de agua hirviendo, luego cierre la tapa y cocine durante 8 minutos. Agregue la remolacha y los tomates, reduzca el fuego a bajo y cocine por 15 minutos más, o hasta que se haya absorbido todo el líquido. Triturar hasta que esté bastante suave, con algunos grumos suaves. Dejar enfriar y servir. Para obtener más información sobre las etapas de la alimentación complementaria, haga clic aquí.
  2. Comer con los dedos:
    Cubos de tofu frito: el tofu puede ser difícil de sostener para el bebé. Para hacer cubos más firmes, retire el exceso de líquido colocando el bloque de tofu debajo de un plato y espere de 5 a 10 minutos. Cortar el tofu en cubos y sofreír en aceite de oliva por todos lados hasta que se dore un poco. Dejar que se enfríe antes de servir.


Ver el vídeo: Pescado a la plancha con manteca de hierbas (Diciembre 2020).